Dortmunder wird Vizeweltmeister der Nachwuchsköche

Dortmund (wh). Michael Dyllong aus Dortmund ist Vize-Weltmeister der Nachwuchsköche. Der 24-jährige Küchenchef des Restaurants "Palmgarden" im Casino Hohensyburg errang den zweiten Platz beim Wettbewerb "Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs".
Bei der Weltmeisterschaft, die in diesem Jahr in Istanbul stattfand, traten insgesamt 21 Jungköche gegeneinander an. Dyllong überzeugte die internationale Jury mit einem Lammrücken im Kräuterbiskuit.

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