Künstlergruppe lädt Gelsenkirchener zum „Resteessen“ ein
Gelsenkirchen (wh). Ein Kulturprojekt der besonderen Art startet am 12. September 2013 in Gelsenkirchen. Für die Gesprächsreihe "Restaurant" sucht die Berliner Künstlergruppe "Kulturmassnahmen" derzeit Menschen aus Gelsenkirchen und Umgebung, die sich bei einem gemeinsamen Koch-Abend mit dem Thema "Reste" auseinandersetzen.
Dafür bringen die Teilnehmer verwertbare Lebensmittelreste mit und überlegen gemeinsam, wie diese zu einem Menü kombiniert werden können. "Beim Beratschlagen über das zu kochende Menü lernt man sich gut kennen und kommt in eine kreative Gesprächslaune", so Boris Jöns von "Kulturmassnahmen". Sein Kollege Thorsten Schwarz ergänzt: "Der Umgang mit Resten ist für die Gesellschaft ein wichtiges Thema. Etwa, wenn man an die Überreste der Bergbauregion entlang der Ruhr denkt. Wir suchen Menschen, die Lust und Ideen für die Verwertung von Resten haben."
Die Koch-Abende finden an sechs Terminen bis zum 17. September im Urbane Künste Ruhr Salon statt. Am Ende des gemeinsamen Essens definieren die Teilnehmer jeweils einen "Gesprächsrest", an den die Gruppe des darauf folgenden Abends thematisch anknüpfen soll.
Interessierte können sich per E-Mail an restaurant[at]kulturmassnahmen.de bis zum 1. September für die Teilnahme bewerben.