„Man nehme“: Henriette Davidis wird zum Star einer Kochshow

Dortmund (wh). Henriette Davidis (1801 " 1876) gilt als berühmteste deutsche Kochbuchautorin, ihre Formel "Man nehme" zählt heute noch zum Küchenvokabular.
Ihre Kochkunst kommt nun auf die Theaterbühne. Das Schauspielhaus Dortmund widmet der Westfälin am Freitag, 10. Februar 2012, die "Henriette Davidis Koch-Show". Der Schauspieler Frank Genser kocht ab 22.30 Uhr live in der TheaterBar nach den Original-Rezepten und trägt die schönsten Texte der Hauswirtschaftslehrerin aus Wetter an der Ruhr vor.
Schließlich veröffentlichte Davidis nicht nur "zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte der gewöhnlichen und feineren Küche", sondern schrieb auch Gedichte, Novellen sowie ein Erziehungs- und Bildungsprogramm für Mädchen.

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