„Sugar Girls“: Neues Buch porträtiert westfälische Gastronominnen

Westfalen (wh). Sandra Götting und Violetta Dinova sind die westfälischen "Sugar Girls". Das gleichnamige Buch aus dem Callwey Verlag erzählt die Geschichten von Frauen in der Gastronomie und stellt zwei Café-Besitzerinnen aus Westfalen vor.

Die Autorinnen Jana Henschel, Ulrike Schacht und Meike Werkmeister schildern die Entwicklung von Göttings "roestbar" in Münster von einer kleinen Kaffeerösterei hin zu einem vielfach ausgezeichneten Unternehmen mit inzwischen vier Cafés und 65 Mitarbeitern. Begonnen hat die Erfolgsstory vor rund zehn Jahren mit der privaten Kaffee-Leidenschaft von Sandra Götting und ihrem Freund.

In Dortmund lebt die gelernte Schauwerbegestalterin Violetta Dinova ihren Traum vom eigenen Café. Sie hat das "Kieztörtchen" weitgehend allein und mit kleinem Budget aufgebaut. Heute ist das kleine Lokal mit der Goldwand eine feste Anlaufstelle für Kaffee- und Kuchenfans in der Stadt und für "die wohl besten Zimtschnecken im Ruhrgebiet" berühmt.

"Sugar Girls" ist im Callwey Verlag zum Preis von 29,95 Euro erschienen.

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