Westfälischer Historiker ist neuer Präsident von europäischem Forscher-Netzwerk
Dortmund (wh). Dr. Karl-Peter Ellerbrock, Direktor der Stiftung Westfälisches Wirtschaftsarchiv in Dortmund, wurde in Kopenhagen zum neuen Präsidenten der International Commission for Research into European Food History (ICREFH) gewählt.
Die ICREFH ist ein interdisziplinäres Netzwerk renommierter europäischer Wissenschaftler und entstand 1989 auf Initiative des Historikers Prof. Hans Jürgen Teuteberg in Münster. Die Forscher beschäftigen sich mit der Entwicklung von Ernährung in Zusammenhang mit Industrie, Urbanisierung und Kulinarik.
Der 15. Kongress der ICREFH könnte 2017 in Dortmund stattfinden, kündigte Ellerbrock an. Ein Grund sei, dass Westfalen ein wichtiges Zentrum der Ernährungsindustrie ist, was sich auch in den Beständen des Westfälischen Wirtschaftsarchivs niederschlage.
Ellerbrock, Jahrgang 1957, hat sich in zahlreichen Publikationen mit regionaler Wirtschaftsgeschichte beschäftigt und unter anderem das Buch "Zur Geschichte der westfälischen Brauwirtschaft" im Ardey-Verlag (2012) herausgegeben.
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